Los miembros de nuestro consejo consultivo, de amplia experiencia nacional e internacional, están involucrados en la definición de los cursos  y en las habilidades específicas que se desarrollarán para la profesión, organizando reuniones periódicas en las que se dialoga acerca de los requerimientos de ésta y las demandas actuales del mercado.

• Luciana de la Fuente Carmelina – Presidenta ejecutiva en la Universidad San Ignacio de Loyola.​
• Ana María Muñoz Jauregui – Vicerrectora de Investigación en la Universidad San Ignacio de Loyola.​
• Adriana Pamela Carulla Gregorio – Fundadora y docente en Aprendo Sanamente​
• Nilda Castillo Guardamino – Supervisora de nutrición en Grupo Gloria​
• Victoria Chimpen Chimpen – Gerente general en Chilli S.A.C​
• Flor de María Diaz Carranza – Nutricionista de portistas seleccionados en el Instituto Peruano del Deporte​
• Juana Zavaleta Melgar – Docente a tiempo completo en la Universidad San Ignacio de Loyola​
• Rocío Tipiani Johnson – Subgerente en Nutrition & Move​
• Lily Ruiz Mamani– Coordinador en Nestlé Perú & Bolivia​
• Bertha Inés Forero Rodriguez – Chief Commercial Officer en Soluciones Integrales SAS​
• Marian Zulet Alzórriz – Catedrática de Ciencias de la Salud en la Universidad de Navarra​